黑鸡缔岁齿卸枞是一种很好的煮汤食材,其具有丰富的营养价值,同时口感好,煮出来的汤品味道清香,很是不错,今天这里介绍其与火锅料组合,做一道家常汤,有兴趣的可以看看。
食材
黑鸡枞若干
火锅料3~6个
油、盐、醋、料酒少许
生姜、蒜头、小葱少许
方法/步骤
1、准备若干黑鸡枞,将其放入碗中,用热水浸泡3分钟左右,然后加冷水清洗干净,沥干备用。
2、准备若干火锅料,将其取出退冰;准备少许生姜、蒜头,生姜洗净去皮切丝,蒜头去皮切片。
3、准备少许香菇,同样加热水发泡几分钟,然后清洗干净,切成小片状备用。
4、打开电磁炉,加入适量油,加入姜丝、蒜片爆香一会,然后加入火锅料、香菇、黑鸡枞混炒。
5、将主要食材炒香之后加入适量的水,大火将其烧开,煮一阵,将火锅料煮出味道。
6、准备少许小葱,訇咀喃谆将小葱洗净切段,取一个大碗,放入少许,锅内汤煮一阵之后加入少许盐巴、料酒、醋等调节味道,合适后即可倒入碗内。