[余 厨] 特色铁板虾

铁板基围虾，做法简单，好吃下酒，

食材

基围虾500克

大蒜末25克

辣椒粉25克

白芝麻5克

葱2根

食用油15克

盐少许

步骤/方法

1、基围虾用水煮熟，边黄色即可，水中放入生姜末，盐，摆入铁板中待用

2、大蒜切末待用，

3、放入食用油搅拌

4、搅拌均匀的大蒜末，均匀铺到基围虾上面

5、准备红辣椒末，

6、均匀撒上去

7、开火烧铁板，撒上白芝麻

8、撒上葱花，即可