无需油炸的红烧带鱼做法

带鱼很多人都喜穹梦忡荀欢吃，但是油炸特别麻烦，今天这样做，无需油炸，鱼肉鲜嫩，特别好吃哦，而且酱汁拌饭简直太好吃了

食材

带鱼2条

葱1根

姜2片

蒜2瓣

料酒1勺

白糖1勺

生抽1勺

耗油1勺

陈醋1勺

老抽1勺

玉米淀粉适量

油适量

方法/步骤

1、调个碗汁，带鱼洗净切段，裹上玉米淀粉

2、入油锅煎至两面金黄

3、加一勺料酒去腥

4、倒入碗汁炖煮十分钟收汁即可

5、撒上香菜和红辣椒出锅啦

6、鱼肉鲜嫩，一点也不散

7、特别好吃