薏米:清热解毒功效，配合猪骨一起炖汤，好喝又美味。
食材
薏米100g
猪大骨头200g
食盐适量
黑木耳适量
胡椒适量
方法/步骤
1、准备材料。薏米溴溢菏确要先泡一下，如果来不及的话，可以用高压锅压，我经常用电炖锅，晚上把材料扔进去，第二天就可吃到美味的薏米汤了。
2、猪骨过水去掉血沫，和薏米一起倒进小炖盅
3、我喜欢吃软糯一点的薏米，设慢炖2小时，其实有一小时以上也可以的。
4、炖好的薏米可以直接加调料吃，我一般还会加上木耳或者其它蔬菜，这个煮开加进去就可以。
5、煮好的薏米可以撒点胡椒和炒过的蒜头，如有喜欢冬菜的，也可以加点冬菜，味道会更特别，这样一碗祛湿擢爻充种的薏米汤就好了。
