在楼下蒸蒸包吃了这个馅儿的包子,觉得挺好吃的,自己学着做了一次,这回的面粉有点黑。跷孳岔养。。不过不影响吃啦!该文章来自豆果美食达人作者璇儿er爱点心
食材
中筋面粉400
水200
白菜叶300
鸡蛋3个
泡好的木耳100g
冻豆腐半个大概100g
食用油适量
姜末适量
蚝油适量
十三香适量
鸡精适量
酵母5g
步骤
1、白菜叶洗干净,切碎,挤出水分。
2、木耳泡发,切碎
3、炒鸡蛋,切碎
4、调料放进去,搅拌均匀
5、温水和面,加5g酵母,大概两小时发面,忘拍照了
6、面发好了就可以包啦,上锅蒸10min就出炉啦!