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生银杏果怎么处理才能吃

时间:2024-09-21 04:20:57

生银杏果怎么处理才能吃?来看经验吧!!!

生银杏果怎么处理才能吃

方法/步骤

1、新鲜的银杏果是不能生吃的,因为里面带有一定的病菌物质。一般经过高温处理才能食用,最好先用盐水浸泡,盐水中的实验可以抑制毒性物质的生长。

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2、然后放在锅里或者微波炉中高温,能让里面的毒性全部消失,这样银杏果才能吃。

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3、在食用银杏果必须先进行处理才能食用,一般的是去掉里面的胚芽,因为银杏果的胚芽含有的皈寿凿几白果酸,氰苷等有害物质会损害人体的免疫系统,不经处理直接食用的话可能会导致肠胃不适,腹痛等现象。

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4、所以最好在食用之前将里面的胚芽取出来即可。

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