今天在一电视节目上看到巅貅晌陔人家吃咖喱，就心思思，自己也想吃，人是不是都这样呢，总是看到别人吃啥，自己也想整一个，哈哈，反正我就是想吃啦，正好家里做了凉皮，早上拌着吃了一些，还有刚好一人份鹚兢尖睁的，不如就来个创新，用咖喱来拌个凉皮，没想到，味道却出奇的好吃呢，凉皮很筋道，再配上香浓幼滑的咖喱酱，那味道相当好吃~
食材
凉皮200克
黄咖喱30克
葱姜蒜20克
牛奶适量
方法/步骤
1、准备葱，姜，蒜
2、然后准备一份凉皮，这凉皮是自己做的
3、小火，冷锅冷油，下葱姜蒜煸出香味
4、最好煸成金黄色
5、然后盛在搅拌盒里，加入牛奶，打成糊状备用
6、锅内放入少量的油，然后把黄咖喱酱放入煸香
7、咖喱的香味出来后，把打磨好的牛奶糊放入
8、小火熬煮，此时可以加入盐，糖，鱼露调味
9、小火熬至水份8成干，即不要太过干
10、然后把咖喱酱浇到凉皮上，吃的时候拌匀就欧了
