鱼营养丰富适合所有的人群
食材
鱼一条
干红辣椒一小把
花椒麻椒一小把
郫县豆瓣1勺
葱姜蒜适量
八角2个
盐生抽淀粉白糖白胡椒粉适量
豆芽菜小白菜适量
方法/步骤
1、鱼收拾干净用料酒盐姜片白胡椒粉腌制半小时
2、把豆芽煮八分熟备用
3、把鱼身上用淀粉沾满
4、油锅烧热后把鱼放进油里炸一下，炸到骨头都酥酥的是最好
5、鱼肚子里塞葱姜蒜和辣椒，烤箱200烤10分钟左右
6、多放点油，炸香辣椒再加一勺郫县豆瓣酱炒出红油
7、加水，煮开加盐酱油白糖调味
8、煮好的汁倒在鱼上，上面再洒上香菜熟芝麻就可以啦
