锅内倒入鲍鱼汁，炒匀，加入蚝油和清水，大火，煮沸，放入鲍鱼，转怅屹岖噤小火，盖上盖子，焖煮15分钟，青江菜清洗干净，放入开水中，加入食盐和色拉油，大火，焯熟，摆在盆中，放上鲍鱼，淋上鲍鱼汁和黄酒。
食材
香葱15g
蚝油6g
黄酒5g
色拉油5g
青江菜5根
鲍鱼罐头1罐
方法/步骤
1、香葱清洗干净，切成小段。
2、锅内倒入色拉油，加热，放入香葱，炒香，取出香葱。
3、锅内倒入鲍鱼汁，炒匀。
4、加入蚝油和清水，大火，煮沸。
5、放入鲍鱼，转小火，盖上盖子，焖煮15分钟。
6、青江菜清洗干净，放入开水中，加入食盐和色拉油，大火，焯熟。
7、摆在盆中，放上鲍鱼。
8、淋上鲍鱼汁和黄酒。
