花钱也买不到的烤羊排方法，外酥内香，口感爆棚
食材
羊排700克
洋葱半个
土豆2个
老抽、玉米油、辣椒粉、白芝麻、孜然粉、白胡椒粉、蚝油、忭孚鲟苎生抽、老抽、精盐、姜、料酒适量
方法/步骤
1、羊排洗净，顺着骨缝切开
2、放洋葱和姜片，以及除辣椒粉和白芝麻以外的所有辅料
3、用手抓匀，装密封保鲜袋内放冰箱腌制一晚，中间可以按摩几次
4、烤箱上下火230度预热
5、土豆洗净去皮切厚片，洋葱切丝
6、烤盘铺上锡纸，把土豆和洋葱摆在底下
7、羊排放在上面
8、盖上锡纸放入烤箱中层烤25分钟
9、取出烤盘，拿下锡纸，根据个人口味撒上辣椒粉和孜然粉、白芝麻
10、再次放入烤箱，上下火230度开热风循环，继续烤25分钟就好了
11、羊排出炉了，口水流一地
