吃猪血能补血吗
工具/原料
健康
养生
方法/步骤
1、猪血的蛋白质含量高，其瞠饨土椿量接近猪肉，其质属于优质蛋白，易为人体吸收和利用，加之猪血的口感嫩中带滑，故又有“液体肉”之称。除此之外，猪血还有2大功效
2、补铁补血每100克猪血，其铁含量为8.7毫克水貔藻疽，而同等重量的牛肉仅为3.3毫克，瘦肉为3毫克，相比起来，猪血的铁含量不可谓不丰富。
3、而且，猪血中的铁以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。
4、处在生长发育阶段的儿童、孕妇或哺乳期妇女，可常吃猪血，能防治缺铁性贫血；
5、一般人每周进食1~2次猪血，有助于补充营养和增强体质。
