剩大米饭怎么做成发糕

大米饭发糕怎么做好吃？

食材

大米饭300g

面粉250g

糯米粉50g

酵母3g

白糖10g

方法/步骤

1、盛一碗剩米饭，用碗装好，备用

2、取一碗，加入40℃左右的温水，加入酵母融化，加白糖，打成糊状

3、加入面粉、糯米粉搅拌

4、搅拌好之后放入蒸锅发酵1小时左右

5、大火，起锅蒸15-20分钟，即可