中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化，是中华各族人民在100多万年擢爻充种的生产和生活实腿很眷垲践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。下面小编就为大家带来三鲜汤面的做法。
食材
面条400克
鸡脯肉100克
鲍鱼罐头、火腿肉各250克
菠菜300克
葱100克
精盐、味精、料酒、胡椒粉各适量
高汤500毫升
方法/步骤
1、将鸡脯肉洗净切丝，用精盐、料酒、味精、胡椒粉拌匀，腌20分钟入味;将菠菜择洗干嫌荪鹣莘净，用沸水焯一下，沥干水分，切细;葱洗净，切末;将鲍鱼、火腿切丝。
2、将鸡脯肉丝入锅，蒸20分钟左右，蒸熟取出。
3、将高汤煮开，放入精盐、味精、胡椒粉调味;将面条煮熟，捞出，沥去汤汁。
4、取4个碗，分别放入葱花，盛入高汤，放入煮熟的面条，在其上面放上鸡脯丝、鲍鱼丝、火腿丝、菠菜丝，即可食用。
