香辣卤味豆腐

大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。主要是川菜味道特浓好吃。所以也经常做来吃。

食材

豆腐1块

辣椒面3勺

花椒面3勺

油50克

大葱1根

十三香3勺

老抽3勺

步骤/方法

1、豆腐切块先戳掉腥味

2、放入锅中炸小火两面金色就可以了

3、炸好豆腐放盘中备好作料

4、先放点油把作料爆香

5、加入水250毫升放入十三香3勺

6、放入老抽3勺

7、倒入豆腐卤中火

8、卤到上色放入大葱

9、放入花椒面辣椒面收汁

10、拌匀关火

11、卤的香辣豆腐就做好了