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莲藕青橄榄花生猪骨汤

时间:2024-09-21 01:34:48

昨天超市的莲藕做特价,买了几块回家准备煲汤喝,早晨出门前,把所有的汤料都准备好,下镨表痹跣午一到家后,先做的就是把汤煲上,收墩芬蓥然后就悠哉悠哉的玩会电脑,等LG下班回到家,汤也煲好了,再炒个小菜,晚餐就齐了,喜欢用莲藕煲汤,汤鲜美,藕好吃,汤渣还可当菜,非常好吃。

莲藕青橄榄花生猪骨汤

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食材

猪骨300克

青橄榄5颗

莲藕500克

花生米50克

眉豆40克

薏米40克

盐适量

蜜枣3颗

方法/步骤

1、先把三种豆类泡在水里,让它发透,橄榄洗净。猪骨放入汤锅内焯去血沫。

莲藕青橄榄花生猪骨汤

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2、然后把焯过水的猪骨头放入装有清水的砂锅内。接着把泡发的花生米,薏米,眉豆和青橄榄放入砂锅内。

莲藕青橄榄花生猪骨汤

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3、放入莲藕,蜜枣。

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4、大火煲开10分钟,跟着转小火煲1-2小时。

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5、食用前可以根据自家情况酌情放入食用盐。

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