蚕豆怎么炸酥脆小苏打

蚕豆隶属于小杂粮，在生活中有十分重要的价值。既可作为传统口粮，又是现代绿色食弗辞肛胰品和营养保健食品。是富含营养及蛋白质的粮食作物和动物饲料。

工具/原料

主料：蚕豆100g

辅料：油适量、盐适量

方法/步骤

1、步骤一：蚕豆充分泡开，需要一至两天时间；

2、步骤二：浸泡好的蚕豆，晾干表面水分；

3、步骤三：用刀在蚕豆头部，割一刀，割至一半的地方；

方法/步骤2

1、步骤四：处理好的蚕豆；

2、步骤五：锅中下油烧热，放入蚕豆；

3、步骤六：炸至金黄酥脆，撒上盐，即可享用。