酱香小土豆的做法,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类戒彬尢欤问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
小土豆100克
鸡精5克
蚝油10克
豆瓣酱30克
香叶1克
八角2克
方法/步骤
1、首先将小土豆洗净沥水。
2、热锅倒入油,倒入小土豆翻炒三五分钟。
3、加入香叶,八角,干辣椒,继续翻炒出香味。
4、加入豆瓣酱,快速翻炒。
5、加入适量热水,没过土豆即可。
6、加入生抽,白糖,蚝油翻炒至调料融化。
7、最后调小火慢炖,大火收汁即可。