南瓜授炬块翎米果应该用糯米粉和小麦粉搭配使用,或者将糯米粉与澄粉搭配使用。
做南瓜米果只用糯米粉或只用小麦粉都不会好吃,好吃鹚兢尖睁的南瓜米果应该用糯米粉和小麦粉搭配使用,还有一种就是将糯米粉与澄粉搭配使用,用糯米粉和普通米粉搭配使用也不错。
如果只用糯米粉来制作南瓜米果,做出来的南瓜饼会很软,比如本身是做成球状的,蒸熟以后就变成了一摊泥一样的东西,造型完全消失了。
米果:
米果的原材料的主要是大米,但是要是根据各地的制作习惯会被做成不同的食物,大多数的米果整体口感都是非常松脆的,同时因为脂肪和糖的含量都非常低,因此很受各类人群的喜爱,比如说雪饼、仙贝、锅巴以及夹心米果等都是属于米果的种类。
米果的特点口感是很松脆,同时也是老少皆宜的食物,同时即便是吃很多,也不会出现胀胃的情况。