在我们工作中有时需要知道如何制作小鱼焖茄子。下面是如何制作小鱼焖茄子的方法。
食材
茄子100g
方法/步骤
1、首先锅中放油,放入茄子大火煸炒
2、油热放入葱姜爆香,再放入酱油小鱼等炒匀
3、最后放入茄子,加鸡精盐等调味焖熟即可