今天分享一道家常菜,凉拌茼蒿的做法。
工具/原料
茼蒿菜茼蒿、辣椒、蒜、油、盐、味精、生抽等
方法/步骤
1、首先将茼蒿清洗干净。
2、把小米椒、蒜洗净切好。
3、锅里倒入适量的油起火。
4、等待油烧至七层熟时,将切好的蒜、辣椒倒入锅里进行爆香。
5、把爆香的辣椒、蒜倒入碗中,加入适量的盐、味精、生抽等进行充分均匀搅拌。
6、锅里加入适量清水,大火烧开放入洗净的茼蒿菜煮两三分钟即可。
7、把煮好的茼蒿捞出沥干水分后放入盘中,将调好的量倒入茼蒿菜里进行充分搅拌均匀即可。
今天分享一道家常菜,凉拌茼蒿的做法。
工具/原料
茼蒿菜茼蒿、辣椒、蒜、油、盐、味精、生抽等
方法/步骤
1、首先将茼蒿清洗干净。
2、把小米椒、蒜洗净切好。
3、锅里倒入适量的油起火。
4、等待油烧至七层熟时,将切好的蒜、辣椒倒入锅里进行爆香。
5、把爆香的辣椒、蒜倒入碗中,加入适量的盐、味精、生抽等进行充分均匀搅拌。
6、锅里加入适量清水,大火烧开放入洗净的茼蒿菜煮两三分钟即可。
7、把煮好的茼蒿捞出沥干水分后放入盘中,将调好的量倒入茼蒿菜里进行充分搅拌均匀即可。