今天带来的是简单卤味鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡腿4只
葱段10克（个人口味酌情增减）
姜片10克
蒜瓣10克（个人口味酌情增减）
盐少许
生抽2勺
老抽1勺
冰糖6粒
卤料包1包
葡萄酒10克（个人口味酌情增减）
白醋5滴
方法/步骤
1、撇去浮沫的鸡腿，放锅热水煮一下就可以，捞出沥水洗净
2、切的比较粗犷的葱姜蒜以及卤茶叶蛋的包，没有的话放点大料就行
3、冰糖以及去年酿的葡萄酒，家里人都不爱喝，就变成了我的料酒，大家可以用料酒
4、一锅炖，电饭锅最适合这个任务，50分钟左右，然后闷半小时入味。
5、这就是成品了，非常方便，卤其他的什么鸭腿猪肉都一样步骤。认真做，大家都会越来越热爱生活。
