汤圆面怎么和不裂开

今天教大家汤圆面怎么和不裂开

食材

糯米粉250克

红豆馅360克

水适量

方法/步骤

1、1.糯米粉称重

2、2.加水搅拌到无干粉状态

3、3.用手揉匀，成团，如图状态

4、4.红豆馅分成12g一个

5、5.取糯米团，约16g一个，包裹馅料

6、6.搓圆

7、7.锅中沸水，下汤圆

8、8.煮到汤圆漂浮起来即可

9、9.红豆汤圆成品