妈妈的味道，是一辈子最想念的味道。现在要开始学习这种味道，复刻这种记忆。（这种臊子面属于西北风味的）
食材
油适量
土豆适量
胡萝卜适量
臊子适量
西红柿适量
豆腐适量
葱适量
香菜适量
辣椒面适量
花椒面适量
白胡椒面适量
盐适量
方法/步骤
1、土豆和胡萝卜切小丁
2、番茄去皮滚刀切块
3、豆腐切小块
4、香菜和葱切碎备用
5、少量油烧热
6、加入部分土豆胡萝卜丁炒
7、部分胡萝卜土豆放进去炒了再加辣椒面，这样不容易把辣椒面炒焦
8、就是这样，翻炒几下
9、再加入剩余的胡萝卜土豆丁继续翻炒
10、加入半小勺花椒面，三小勺盐
11、加入开水，搅动一下
12、加入一小碗臊子
13、加番茄块
14、加豆腐块
15、加白胡椒面适量起锅前加香菜和葱，大功告成！
16、起锅前加香菜和葱，大功告成！
17、再配上自己压的活络面，完美！爱吃醋的朋友可以加醋，完美！
