酸菜冻豆腐炖粉条

从冰箱里发现了前天做的大骨汤，一冶嚏型正好用它做酸菜冻豆腐粉条，说做就做~如果没有骨汤，就放点五花肉和半片白芷提个香味~

食材

酸菜200克

冻豆腐300克

粉条200克

骨汤适量

葱花适量

姜末适量

干辣椒适量

油适量

盐适量

香油适量

步骤/方法

1、锅里放油烧热，炒香葱姜蒜末和干辣椒。

2、放入酸菜丝煸炒

3、放入骨汤

4、开锅后放入冻豆腐和粉条，粉条如果是干粉条，得提前用温水泡软。炖10分钟左右加入盐和香油调味就可以了。

5、出锅装盘