从冰箱里发现了前天做的大骨汤,一冶嚏型正好用它做酸菜冻豆腐粉条,说做就做~如果没有骨汤,就放点五花肉和半片白芷提个香味~
食材
酸菜200克
冻豆腐300克
粉条200克
骨汤适量
葱花适量
姜末适量
干辣椒适量
油适量
盐适量
香油适量
步骤/方法
1、锅里放油烧热,炒香葱姜蒜末和干辣椒。
2、放入酸菜丝煸炒
3、放入骨汤
4、开锅后放入冻豆腐和粉条,粉条如果是干粉条,得提前用温水泡软。炖10分钟左右加入盐和香油调味就可以了。
5、出锅装盘
从冰箱里发现了前天做的大骨汤,一冶嚏型正好用它做酸菜冻豆腐粉条,说做就做~如果没有骨汤,就放点五花肉和半片白芷提个香味~
食材
酸菜200克
冻豆腐300克
粉条200克
骨汤适量
葱花适量
姜末适量
干辣椒适量
油适量
盐适量
香油适量
步骤/方法
1、锅里放油烧热,炒香葱姜蒜末和干辣椒。
2、放入酸菜丝煸炒
3、放入骨汤
4、开锅后放入冻豆腐和粉条,粉条如果是干粉条,得提前用温水泡软。炖10分钟左右加入盐和香油调味就可以了。
5、出锅装盘