猪蹄是很多朋友喜欢吃的薅黾稣形食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道冰糖烧蹄膀怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
猪蹄150克
冰糖5克
姜片3克
盐3克
料酒3毫升
酱油3毫升
方法/步骤
1、起锅烧水，水开后放入洗净的蹄膀，煮至蹄膀外皮紧缩捞出，用清水洗净。
2、在锅中倒入少量清水，放入几块冰糖小火煮至冰糖全部融化。
3、接着放入洗净的蹄膀，加入姜片、料酒、酱油和盐。
4、倒入适量水，大火煮开后转小火慢炖，炖至蹄膀酥烂盛出即可。
5、这样营养美味的冰糖烧蹄膀就做好了。
