清蒸鸡怎么做

清蒸整鸡鸡肉软烂，香气四溢，鸡皮下薄薄的油脂散发出特有的香味，搭配清脆爽口的钎桤余菱蔬菜，健康又美味，快来来学学吧！

食材

鸡1只

胡萝卜半根

西兰花半颗

葱适量

姜适量

胡椒粉适量

盐适量

酱油适量

方法/步骤

1、将盐、胡椒粉、酱油均匀涂抹在鸡上。

2、将葱姜段塞入鸡内部。

3、将西兰花和胡萝卜焯水捞出。

4、将鸡肉用大火蒸30分钟，捞出。

5、淋上清蒸的汤汁即可。

6、总结如下。