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用燃气灶怎样煮小米粥好喝

时间:2024-11-08 14:40:41

日常生活中常食用小米粥养胃保健,是非常养生的镨扳髹迦黄金粥,用燃气灶如何才能将小米粥煮的黏糯浓香呢?下面说说:用燃气灶怎样煮小米粥好喝。

用燃气灶怎样煮小米粥好喝

用燃气灶怎样煮小米粥好喝

食材

小米半斤

纯净水约3升

方法/步骤

1、先将煮锅中放入半锅纯净水(约3升),开火,待水煮沸腾后,将小米(半斤)下入锅中。

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2、大火煮5分钟后,将燃气灶火候调制成小火,调小火时,小火火候要保证锅内米汤是小滚的状态。

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3、小火煮制时,可以将锅盖半掩在锅上面,防止溢锅,小火煮至大约10分钟后,打开锅盖。

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4、用勺子在锅中上下左右搅一搅米粥,防止米粥沉在锅底上糊锅。然后继续小火熬制。

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5、大约3分钟后,再用勺子搅一搅,注意每隔3分钟用勺子搅拌一次,直到米粥成粘稠状,米香味特浓,可以关火。

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6、关火后,将锅盖盖紧,待5分钟后,开锅即可盛入碗中,稍凉食用。

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