芹菜炒小河虾怎么做好吃

当来客人时家里没有备菜，可以准备一些小河煞耙颁婴虾。用来炒菜吃下酒又下饭，今天向大家分享一道芹菜炒小河虾的做法，步骤如下：

食材

芹菜1把

小河虾15克

辣椒4个

大蒜2瓣

生姜5克

方法/步骤

1、把买来的芹菜清洗干净切在段，大蒜切片、生姜成丝、干辣椒切成节。

2、锅里放油烧热，将干小河虾倒入烧的油中翻炒几下，放置锅边。

3、倒入切好的蒜姜、辣椒爆香。

4、将芹菜先放入锅中，倒入生抽、香醋翻2分钟。

5、把芹菜叶一起放入锅中翻炒，炒到芹菜断生，倒入蚝油、味精翻炒均匀即可出锅装盘。