当你吃豆沙包的时候,当你吃面包的时候,你嘀芟苒疾有没有想过自己做红豆沙呢?这里有一款口感好,方法简单,操作简单,轻而易举的就可以完成了!下面我们就来看看吧!
食材
红豆500克
水2千克~2.5千
红糖100克
白糖100克
玉米油20克
方法/步骤
1、用清水把红豆洗干净,倒入水浸泡红豆半小时。把红豆沥干水分,用保鲜袋装好放进冰箱冷藏至少1个小时。
2、把冷藏的红豆拿出来,用清水洗干净后,再放进锅里加入2千克~5千克清水煮至20分钟。
3、把煮熟的红豆拿出放到料理机里搅成红豆泥。
4、把长方形的红糖用刀切成小块,放到料理机里搅成红糖泥。
5、把搅好的红豆泥,红糖泥和白糖一起放到锅里搅拌均匀,再把玉米油放进去翻拌均匀。
6、开小火继续翻拌5分钟至8分钟即可食用或做馅料。