黄瓜炒雪菜的做法

雪里红（雪菜）腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。

食材

雪菜1包

黄瓜5根

油1勺

盐少许

方法/步骤

1、准备5根小黄瓜。

2、清水清洗黄瓜——削皮。

3、黄瓜2头切掉——切滚刀刀法——装盘备用。

4、热锅15秒——加入油热10秒——倒入黄瓜翻炒——倒入水。

5、雪菜放入一包的量，随自己喜欢——煮滚——加入适量的盐，因为腌制雪菜本身就有盐——出锅装盘。