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蒜蓉粉丝开背虾

时间:2024-11-10 19:51:14

这道菜清淡又营养,而秤郓鹜媲且做法海超级简单!厨房小白也能轻松驾驭,蒸一蒸,美味既出~喜欢吃虾的朋友们绝对不能错过的一道美食哦!该文章来自豆果美食达人作者妍媽美食

蒜蓉粉丝开背虾

食材

鲜活虾10只左右

龙口粉丝一把

蒜蓉半个

生抽2汤匙

砂糖1茶匙

香葱碎适量

柠檬汁几滴

步骤

1、准备食材~

蒜蓉粉丝开背虾

2、先处理虾,剪掉虾须,开背取出虾线。

蒜蓉粉丝开背虾

3、用刀在虾上横切几刀断筋,这样蒸的时候就不会卷曲了。

蒜蓉粉丝开背虾

4、粉丝提前用温水泡发再用剪刀剪短。

蒜蓉粉丝开背虾

5、粉丝提前用温水泡发放到盘子底部。

蒜蓉粉丝开背虾

6、锅内热油,倒入大蒜沫小火爆香后连油盛出备用~

蒜蓉粉丝开背虾

7、虾用柠檬汁腌制好后,铺在粉丝上摆盘~

蒜蓉粉丝开背虾

8、简单调个酱汁:2勺生抽+1勺白糖搅拌均匀淋在虾上,再撒上葱花即可。

蒜蓉粉丝开背虾

9、成品!

蒜蓉粉丝开背虾

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