这道菜清淡又营养,而秤郓鹜媲且做法海超级简单!厨房小白也能轻松驾驭,蒸一蒸,美味既出~喜欢吃虾的朋友们绝对不能错过的一道美食哦!该文章来自豆果美食达人作者妍媽美食
食材
鲜活虾10只左右
龙口粉丝一把
蒜蓉半个
生抽2汤匙
砂糖1茶匙
香葱碎适量
柠檬汁几滴
步骤
1、准备食材~
2、先处理虾,剪掉虾须,开背取出虾线。
3、用刀在虾上横切几刀断筋,这样蒸的时候就不会卷曲了。
4、粉丝提前用温水泡发再用剪刀剪短。
5、粉丝提前用温水泡发放到盘子底部。
6、锅内热油,倒入大蒜沫小火爆香后连油盛出备用~
7、虾用柠檬汁腌制好后,铺在粉丝上摆盘~
8、简单调个酱汁:2勺生抽+1勺白糖搅拌均匀淋在虾上,再撒上葱花即可。
9、成品!