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详细教你做火龙果玫瑰馒头

时间:2024-10-20 06:29:41

食材

红心火龙果汁250g

中筋营养面粉400g

酵母5g

白糖20g

方法/步骤

1、首先,把红心火龙果削皮捣碎,过滤掉黑色的种子(如果不过滤掉黑色的点,那就太难看了)

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2、将所有材料放入一个大盆中,用筷子搅拌成絮状,然后用手将面团与三个灯(面光、手光粑颇岔鲷、盆光)混合,并用塑料薄膜覆盖

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3、把面团分成70克,搓成长条

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4、把每一个切成七等份

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5、按图所示顺序排列,中间用筷子下压

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6、从最上边往一边卷起来,不要太松亦不要裹太紧

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7、放入蒸笼,要留下距离哟

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8、上笼蒸十五分钟就ok啦

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9、小小遗憾,蒸好的玫瑰花从枚红色变成橙色啦

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