白露时节，秋气肃杀，阳气渐收，阴气渐长，易使人情绪波动。故秋季养生要调摄精神，保持神志安宁而静沧醣苎平和，以减缓秋季肃杀之气对人体的影响。同时，中医认为，笑能宣发肺气，调节人体邙掩镔呔机能，消除疲劳，恢复体力；还可以使肺吸入足量的清气，呼出浊气，加速血脉运行，使心肺的气血调和。所以，萧索之秋，宁神定志保持微笑很关键！银耳具有滋阴润肺、益气健脾的作用！
食材
银耳30克
番茄2个
鸡蛋2个
香菜10克
葱5克
蒜5克
盐1匙
味精0.3匙
香油0.3匙
步骤/方法
1、准备原材料西红柿、鸡蛋、银耳、香菜备用
2、西红柿洗净沥干水份切成碎丁
3、锅中加入底油放入蒜片和葱花爆香
4、倒入切好的西红柿丁大火爆炒
5、西红柿炒软变色出汤最好
6、西红柿汤煮开翻滚时将鸡蛋磕一个小洞将蛋液撒入汤里
7、蛋液进入滚烫的汤里立即变成美丽的蛋花
8、放入事先泡发好的银耳煮开锅
9、香菜洗净切碎备用
10、汤锅烧开后放入调料盐、味精滴入少许香油撒入香菜即可关火出锅
11、鲜美无比的番茄蛋花银耳汤盛入容器中
12、早餐营养要足量搭配小菜黄瓜拌圆葱、煮蛋、酱牛肉
13、汤锅烧开后放入调料盐、味精滴入少许香油撒入香菜即可关火出锅
14、爽口水果南国梨是必不可少噢
15、这样的早餐亲你是不是也爱上了
