大白菜，一种素食菜，清淡又爽口，有清热解渴、通利镟岁盎缴肠胃的功效。在这炎热的夏天，油腻食物吃多了往往会令人厌食，那么做上一道清淡的大白菜，就能很好的去除油腻。不妨大家回去试试！
食材
年糕一根
大白菜半个
红辣椒半个
青菜椒半个
生抽酱油适量
盐适量
食用油适量
方法/步骤
1、准备好要用的食材，有年糕一根，大白菜半个，红辣椒半个，青菜椒半个，生抽酱油，盐，食用油适量即可。
2、把年糕入冰箱冰冻下，硬硬的比较好切，冻好后切片，青椒和红辣椒切成小块。
3、然后把准备好的大白菜洗干净后，慢慢的切成小块。
4、锅中下油，放入年糕炒至有点焦，在放入点生抽酱油上色。
5、接着放上青椒，红辣椒和大白菜一起翻炒，放上盐炒匀后起锅。
6、对于喜欢肉食的朋友来说，显得清淡了些，特别夏天女孩都爱美，油腻食物不可以多吃，选择这道菜可不错了。
