带鱼煮汤怎么做

锅内倒入食用油，加热，放入带鱼，煎至两面金黄，倒入清水，放入生姜，煮沸，撒上食盐和白胡椒粉。

食材

带鱼100g

香葱2颗

生姜20g

食盐3g

白胡椒粉1g

清水20g

食用油5g

方法/步骤

1、带鱼清洗干净，切成小段。

2、撒上香葱和生姜，腌制20分钟。

3、锅内倒入食用油，加热，放入带鱼，煎至两面金黄。

4、倒入清水，放入生姜，煮沸。

5、转小火，盖上盖子，煮20分钟。

6、撒上食盐和白胡椒粉。

7、盛出，撒上香葱。