养生食补马蹄甘蔗骨头汤的做法

荸荠又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，营养丰富自古有地下雪梨之美誉

方法/步骤

1、为了骨头的肉煲出来不柴，一定要提前用盐腌制10分钟以上再焯水

2、腌制好冷水下锅焯水，放2片姜

3、焯水以后，清水洗干净

4、准备好马蹄，甘蔗，胡萝卜，茅根

5、汤锅放适量的水，我放了大半锅水，就这样煲1.5小时以前就可以，过萝卜不要放太早了，不然全软了

6、煲40分钟以后加入胡萝卜，继续煲

7、很清甜的汤，润燥去火很适合，现在秋天也很干燥了，容易上火，赶紧来一碗吧！