鳕鱼肉味甘美、营养丰富。加入了韩式辣酱，使鳕鱼香辣适口，美味下饭
食材
鳕鱼500克
香菜1棵
植物油适量
韩式辣酱2汤匙
食盐5克
葱10克
料酒1汤匙
姜10克
胡椒粉1茶匙
蒜2瓣
白糖2茶匙
酱油1汤匙
水淀粉适量
步骤/方法
1、鳕鱼收拾干净
2、切成段
3、锅加油烧热，下入鳕鱼大火煎至两面金黄，盛出待用
4、锅留少许油，下入韩式辣酱炒香，在下入葱姜蒜炒香
5、下入鳕鱼，淋入料酒，酱油，适量开水，在加入盐，白糖，胡椒粉，大火烧开转中小火烧制入味
6、待剩少许汤汁时，淋入少许水淀粉，加热至汤汁粘稠，将鳕鱼盛出，淋上汤汁，撒上香菜段即可
