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如何做好手工藕粉芋圆

时间:2024-10-10 03:27:14

食材

芋艿500g

纯藕粉100g

桂花5g

枸杞5g

冰糖10g

方法/步骤

1、鲜芋头藕粉,芋头洗净备用

如何做好手工藕粉芋圆

2、把芋头蒸在锅上,加热15到20分钟

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3、去皮芋头

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4、把去皮芋头捣碎成芋头

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5、揉成大芋头球

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6、剩下的另一半藕粉加入小盆,取一小块芋泥揉成小丸子,放焯拜芪恨入盛了藕粉的小盆滚起来,让丸子表面充分的粘满藕粉滚匀即可

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7、锅中加水,烧开,放入丸子,煮到丸子浮上水面,说明丸子熟啦,将剩下的所有藕粉用赜摧蛳驵凉水打成稀糊糊,缓缓倒入热锅,快速搅拌,汤汁透明发暗说明熟了,加入冰糖搅拌即可

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8、盛入碗中,加入自己喜欢的配料,桂花,枸杞,椰丝,葡萄干等等一切你喜欢的食材

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