芹菜中富含铁，经常食用能起到补铁的作用其中钙、磷含量较高，可增强骨骼健康。芹菜纤维素含量高
方法/步骤
1、苦瓜一个洗净去蒂去瓤
2、苦瓜切成薄片，这次买的这个苦瓜有点大差不多一斤，三十多厘米长，相当平时买的2个的量，有点多
3、芹菜洗净，切成段，大蒜切片
4、锅里放1.5汤匙的花生油，热油，下苦瓜翻炒，加入2滴白米醋，翻炒至苦瓜变色均匀，盛出来
5、锅里再放入2汤匙花生油，热油，放蒜片炒出香味，再把苦瓜倒进去翻炒均匀，放芹菜缬方焱蜱一起炒，待芹菜熟软，加盐和鸡精炒匀，关火
6、出锅装盘，开吃
7、做好了开始养生之旅吧
