不想炒,不想用那么多锅煮,那就赶紧做炖蛋糕,有蔬菜、肉类和主食,不到10分钟就吃完!
食材
饼丝500克
豆芽400克
肉丝200克
葱半根
蒜3瓣
香菜1根
耗油1勺
酱油2勺
盐2勺
香油1勺
辣椒1个
方法/步骤
1、准备配料。我有两块蛋糕丝,一块豆芽和六块肉丝,刚好够两个人吃。肉加一勺油,一勺酱油腌一会。
2、准备洋葱,大蒜和香菜。
3、锅里烧油,炒洋葱和胡椒,然后放肉丝。
4、将肉丝翻炒变色,倒入豆芽,高热翻炒,放一勺酱油,两勺盐,搅拌均匀,倒一勺水。
5、用薄煎饼丝盖住豆芽,用火盖住锅半分钟。
6、最后放入香菜和大蒜,滴几滴芝麻油,迅速翻炒,否则容易粘锅。把火关掉,把盘子装满!
7、享受美味的食物。