皮蛋豆腐汤的做法

皮蛋豆腐汤怎么做？夏日炎炎，来一碗皮蛋豆腐汤，颜色好像牛奶那么白的豆腐汤含有丰富的蛋白质，下面缬方焱蜱一起来做一下皮蛋豆腐汤吧。

食材

皮蛋1个

豆腐1块

姜3片

葱2根

盐2克

油适量

方法/步骤

1、准备食材：皮蛋，豆腐，姜，葱。

2、豆腐切成小块。

3、皮蛋剥壳切块。

4、姜切成丝。

5、葱分葱头和葱叶切好。

6、起油锅，下姜头和葱丝炝锅。

7、加入适量水煮开，加入皮蛋。

8、再加豆腐煮2~3分钟。

9、最后撒上葱花，加盐调味即可，皮蛋豆腐汤就做好了。