白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜也是人体所需微量元素的宝库有“百菜不如白菜”“冬日白扯会迸莪菜美如笋”之说
方法/步骤
1、白菜去掉老帮,切块
2、面切块部分
3、姜片花椒下锅,煮开
4、切块的白菜帮下锅煮,八成熟即可
5、旁边准备盆一个,白糖倒入
6、白菜煮到这样差不多
7、白醋倒入,搅拌静置放凉,一般上午做,晚上吃都能入味
白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜也是人体所需微量元素的宝库有“百菜不如白菜”“冬日白扯会迸莪菜美如笋”之说
方法/步骤
1、白菜去掉老帮,切块
2、面切块部分
3、姜片花椒下锅,煮开
4、切块的白菜帮下锅煮,八成熟即可
5、旁边准备盆一个,白糖倒入
6、白菜煮到这样差不多
7、白醋倒入,搅拌静置放凉,一般上午做,晚上吃都能入味