如何用电饭煲做香卤肥肠

今天给大家分享一下如何用电饭煲做香卤肥肠。

方法/步骤

1、首先清洗猪大肠800g

2、然后把猪大肠沿肠道剪开，去除肥油

3、倒入面粉45g、白醋60ml、适量盐反复搓揉大肠

4、再冲洗干净，倒入沸水，烫5分钟捞出，洗净

5、清洗白芷、香叶、沙姜片、陈皮、小茴香、甘草、丁香、桂皮、花椒、八角并放入纱袋，绑紧

6、在电饭锅放入猪大肠、葱白50g、老姜50g、黄酒20ml、生抽50ml、老抽30m盟敢势袂l、白糖5g、盐、水600ml、卤料包煮45-60分钟

7、这次教程的食材清单如图所示