教你怎么做芝麻盐

芝麻盐是北方人用来做佐餐的食品，小时候吃芝麻盐多是撒在玉米面漭梆铌庥粥里，或玉米饼子蘸芝麻盐吃。还有就是奢侈的时候是有人坐月子时，产妇才有资格喝粥时搭配的。

食材

黑芝麻50g

白芝麻50g

盐10g

方法/步骤

1、熟黑芝麻、白芝麻比例1:1

2、加10g盐

3、用擀杖反复细细的擀压，把芝麻擀压散碎搅拌均匀。

4、不要太碎，一大半压碎成松散状芝麻盐就做好了。

5、装进干燥的调料瓶里，随吃随取。

6、吃米粥、豆沫是必备的佐料。