鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较突出的是维生素a，维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫肄读币噢力、促进生长发育的关键营养素。爆炒鲍鱼片急火快炒，口感脆嫩，只加一点点盐做调料，原汁原味，鲜美至极。
食材
黄金鲍鱼片500g
胡萝卜20g
青椒50g
葱姜10g
盐5g
食用油3g
水淀粉2g
方法/步骤
1、主料。
2、鲍鱼片解冻，用料酒腌制。
3、炒青椒片、胡萝卜片。放入葱末、姜末。
4、放入鲍鱼片，大火翻炒。
5、快速倒入水淀粉和盐兑的碗汁。
6、大火翻炒均匀即可关火，鲍鱼片入锅到关火，全程不超过20秒。
