红枣糕的家常做法

平时都用烤箱烤的红枣糕，今天用蒸的，味道也很不错哦

食材

红枣40克

普通面粉300克

酵母2克

白糖40克

水适量

步骤/方法

1、红枣打成粉，我用的红枣干，如果用湿红枣可以适量加多点，红枣味更浓

2、加入白糖和酵母，加入一温水伴匀

3、加入面粉

4、搅拌成糊状

5、放入浅口盆里，为防粘，下面加入了不粘布，放好后，放到温热地方发酵

6、待面团发酵2倍大时就可以放蒸锅里蒸了，蒸35分钟即可出锅