白面包的简单做法

白面包的做法非常简单

食材

面800克

酵母8克

水540克

盐6克

鸡蛋2个

糖30克

炼乳20克

玉米油45克

方法/步骤

1、准备一个盆，放入水，酵母，搅一搅

2、放入面，打入2个鸡蛋，搅一搅

3、和成面团

4、放入玉米油

5、和成面团

6、醒发2倍大，取出面团，切开，撒点干面，擀开，左右对折，擀开，卷起

7、放入模具，醒发2倍大，刷牛奶或鸡蛋液

8、放入烤箱，180度，烤30-35分钟，出锅切开