排骨玉授炬块翎米冬瓜汤，是一道营养丰富的美味佳肴，很多人都喜欢吃，关于它的做法也是各种各样，接下来分享其中的一种吃法，这种吃法主要以素雅清淡为主，一起看看吧
食材
冬瓜1000g
玉米1根
排骨500g
生姜适量
黄豆200g
盐适量
米酒适量
方法/步骤
1、买回来的排骨宰成块洗净，冷水下锅，放入姜片，米酒焯水
2、将玉米去头尾，宰成小块，冬瓜带皮切小块洗净，黄豆浸泡30分钟；
3、排骨焯撷渤猫辣水好了后，捞出来用凉水冲洗干净，然后控干水分放入炖汤锅中，然后放入黄豆，冬瓜块，加入少量的花雕酒，适量的开水
4、盖上盖子，开大火烧开撇去浮沫，然后转小火炖30分钟后将玉米放入锅中
5、再用小火炖60分钟即可，关火前加入适量盐就可以出锅了
6、一品疏饯懒道非常营养好喝的玉米排骨冬瓜汤就做好了，这道汤主要以清淡素雅为主，特别养胃，如果喜欢纯的可以少放盐或者不放
