油菜炒肉的做法

头一天吃肘子剩下一些，就用它来炒油菜了。

食材

油菜500克

胡萝卜50克

肘子肉150克

葱，姜各3克

五香粉，味素各1克

盐1克

方法/步骤

1、油菜掰成单叶洗净，控干水分，

2、胡萝卜洗净切片。

3、准备吃剩的肘子肉，葱，姜切片。

4、锅中倒入食用油，放入葱，姜煸炒出香味。

5、放入胡萝卜煸炒。

6、放入油菜煸炒。

7、放入肘子肉煸炒，放入盐煸炒，盐要少放，因为肘子肉有咸淡。

8、油菜炒软放入味素出锅装盘。