土鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素和矿物，它味道鲜美，营养丰富水貔藻疽，是人们非常喜爱的美食之一，今天就来介绍一下土鸡烧笋子的做法。
食材
土鸡1500g
笋子300g
姜5g
桂皮3g
花椒3g
食盐6g
白胡椒粉3g
方法/步骤
1、将1500g土鸡洗净剁成块备用；
2、将300g笋子洗净切成丝；
3、将姜5g洗净切成片，桂皮3g洗净，花椒3g洗净；
4、将姜、蒜、花椒放入土鸡中；
5、加入6g食盐；
6、加入3g白胡椒粉，腌1小时；
7、在锅中放入400ml水，盖上高压锅盖，压10分钟；
8、将笋子放入锅中；
9、煮5分钟，直到笋子熟透；
10、起锅，美味的土鸡烧笋子就做好了。
小结：
1、訇咀喃谆将土鸡洗净剁好，将笋子洗净切好，准备好姜、蒜、桂皮、花椒；在土鸡中放入姜、蒜、桂皮、花椒、食盐、白胡椒粉，腌1小时；高压锅中加入水，盖上锅盖，压10分钟；加入趋溉湮唤切好的笋子，煮熟后即可食用。